Vom Koch zum Verwaltungsfachangestellten: Alexanders Weg in eine neue berufliche Zukunft
Manchmal verläuft der berufliche Weg anders als geplant. Für Alexander war lange klar: Sein Herz schlägt für die Küche. Doch gesundheitliche Einschränkungen machten es ihm unmöglich, weiterhin als Koch zu arbeiten. Nach einer herausfordernden Zeit entschied er sich für einen neuen Weg: die Umschulung zum Verwaltungsfachangestellten bei BBQ.
Im Interview erzählt Alexander, warum er sich für diesen Schritt entschieden hat und wie er heute auf seine Umschulung zurückblickt.
Wie sah dein beruflicher Alltag aus, bevor du mit der Umschulung gestartet bist?
Bevor ich mit der Umschulung begonnen habe, war die Situation für mich nicht einfach. Ich konnte meinen ursprünglichen Beruf als Koch aus gesundheitlichen Gründen nicht mehr ausüben. Durch chronische Beschwerden an beiden Armen war klar, dass ich langfristig nicht mehr in der Küche arbeiten kann. Bis ich die Zusage für eine Umschulung bekommen habe, hat es fast zwei Jahre gedauert. Diese Zeit war sehr kräftezehrend.
Warum hast du dich für die Umschulung zum Verwaltungsfachangestellten entschieden?
Für mich war klar, dass es beruflich in Richtung Büro gehen sollte. Bei meiner Recherche habe ich gemerkt, dass die Verwaltung gute Chancen für Quereinsteiger bietet. Außerdem war mir wichtig, eine sichere Perspektive zu haben. Gerade während der Corona-Zeit hat sich für mich bestätigt, wie wertvoll ein sicherer Arbeitsplatz ist.
Wie hast du dein Praktikum während der Umschulung erlebt?
Das Praktikum fand mitten in der Corona-Zeit statt, deshalb war es nicht ganz einfach, einen passenden Platz zu finden. Ich wollte gerne in der Umgebung bleiben und bin schließlich im Gebäudemanagement untergekommen. Am Anfang war die Verwaltung für mich schon ein kleiner Kulturschock, weil ich aus einem Beruf kam, in dem Entscheidungen oft sehr schnell getroffen werden müssen. Im Gebäudemanagement habe ich dann aber gemerkt, dass dort sehr lösungsorientiert gearbeitet wird. Das hat mir gut gefallen und letztlich bin ich dort auch geblieben.
Wie gut hast du dich auf die Abschlussprüfung vorbereitet gefühlt?
Die Umschulung bei BBQ war sehr intensiv. Wir sind tief in die einzelnen Fächer eingestiegen und haben viele anspruchsvolle Übungen gemacht. Dadurch hatte ich das Gefühl, gut vorbereitet zu sein und die Prüfung erfolgreich schaffen zu können.
Was hat sich durch die Umschulung für dich verändert?
Die Umschulung hat mir eine neue Perspektive gegeben. Heute habe ich geregelte Arbeitszeiten, eine bessere Work-Life-Balance und gute Entwicklungsmöglichkeiten. Nach der Umschulung habe ich mich sogar weiterqualifiziert und den Verwaltungslehrgang 2 abgeschlossen. Damit bin ich jetzt Verwaltungsfachwirt. Das eröffnet mir noch einmal neue Möglichkeiten, zum Beispiel in Richtung Führungsposition. Für mich hätte es kaum besser laufen können.
Wie blickst du heute auf die Umschulung zurück?
Während der Umschulung gab es auch anstrengende Phasen. Rückblickend war es aber eine gute Zeit. Ich würde mich wieder genauso entscheiden.
Was würdest du anderen raten, die über eine Umschulung nachdenken?
Ich würde ihnen auf jeden Fall dazu raten. Es ist nicht einfach und man muss sich anstrengen. Aber am Ende lohnt es sich: Man bekommt eine sichere berufliche Perspektive, geregelte Arbeitszeiten und echte Entwicklungschancen.
Dein Neustart in der Verwaltung
Alexanders Geschichte zeigt: Eine Umschulung kann neue Möglichkeiten eröffnen — besonders dann, wenn der bisherige Beruf nicht mehr ausgeübt werden kann.
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