Weiterbildung | Fachkraft im Einzelhandel

Ansprechpartnerin:

Sabine Zimmermann in der Bundesallee in Berlin bei BBQ

Frau Sabine Zimmermann
Niederlassung Charlottenburg

Wilmersdorfer Straße 138
10585 Berlin
Telefon: 030 - 23 63 40 90
Telefax: 030 - 23 63 40 945
Mail: charlottenburg[at]bbq.de

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Nächster Starttermin: 15.02.2019

  • Erfahrene Dozenten vor Ort
  • Betreuung durch Jobcoach
  • Anerkannte Zertifikate

▶ Download Flyer | Weiterbildung Einzel- und Naturkosthandel in Berlin

Erreichbare Zertifikate:

  • BBQ-Kassenzertifikat
  • Sachkundeprüfung vor der IHK - „Freiverkäuflichen Arzneimittel“

Das Angebot finden Sie auch in:

Sie lieben es zu verkaufen und zu beraten? Sie arbeiten womöglich bereits im Einzelhandel und wollen sich weitere Kenntnisse aneignen? Dann wird die Weiterbildung zur „Fachkraft im Einzel- und Naturkosthandel“ auf Ihr Interesse stoßen.

 

Warum im Einzelhandel arbeiten?

Sie sind aufgeschlossen und können gut mit Menschen umgehen? Vielleicht  beraten sie gelegentlich Freunde oder Verwandte beim Einkauf? Dann werden Sie Freude an einer Arbeit im Einzelhandel haben. Der Einzelhandel ist vielfältig. Ob Sie in einem der großen Drogeriemärkte oder bei spezialisierten Fachhändlern wie Bio-Supermärkten oder Reformhäusern arbeiten – als Fachkraft im Einzel- und Naturkosthandel stehen Ihnen viele Möglichkeiten offen. Engagierte und motivierte Mitarbeiter, die sich für den Verkauf und seine vielen Facetten begeistern, sind stets gefragt. Die Unternehmen im Einzelhandel suchen händeringend Mitarbeiter. Jedes Jahr bleiben viele Ausbildungsplätze unbesetzt. Daher besteht ein immer größer werdender Mangel an qualifiziertem Verkaufspersonal.

 

Was lerne ich bei BBQ?

Warenkunde

Sie lernen die Grundlagen des Einzelhandels kennen und erfahren alles zu Sortimentsgestaltung, Warenannahme, -lagerung und -kontrolle als auch über die Prinzipien der Warenpräsentation und Verkaufsraumgestaltung. Außerdem vermitteln Ihnen unsere erfahrenen Dozenten rechtliche und betriebswirtschaftliche Grundlagen sowie relevantes Wissen zum Vertragsrecht und Verbraucherschutz.

 

Verkaufstraining

Durch das Verkaufstraining bei BBQ erwerben Sie Kenntnisse und Fertigkeiten, mit denen sie an ihrem künftigen Arbeitsplatz punkten können. Bei BBQ lernen sie unter anderem Arten und Typen von Kunden sowie Verkaufstechniken kennen oder erfahren, wie Sie Kundenwünsche ermitteln. Im Rahmen des Verkaufstrainings erwerben Sie auch eine Erste-Hilfe-Bescheinigung, welche in Kooperation mit dem Johanniter Unfallhilfe e. V. abgenommen wird.

 

Kassentraining

Sie trainieren an PC-Scannerkassen – von der Funktionsweise über die Grundprogrammierung bis zu gesetzlichen Grundlagen und Nachweispflichten. Sie schließen das Modul mit der Prüfung zum lizenzierten BBQ Kassenzertifikat ab.

 

Naturkost

Sie eignen sich Wissen zu Naturkost und Bio-Produkte an. Zum Beispiel erfahren Sie, was ein Ökologischer Fußabdruck ist oder welche Kennzeichnungen für Bio-Lebensmittel gelten. Des Weiteren erhalten Sie eine Unterweisung nach dem Infektionsschutzgesetz (Gesundheitspass).

 

freiverkäufliche Arzneimittel

Hier lernen sie die gesetzlichen Grundlagen und Definitionen für den Verkauf von „Freiverkäuflichen Arzneimitteln“ kennen und  legen die IHK-Prüfung zum Erhalt des Sachkundenachweises ab.

 

Praktikum

Im  anschließenden 4-wöchigen Praktikum in einem Unternehmen des Einzel- und Naturkosthandels festigen Sie Ihre erworbenen Kenntnisse mit dem Ziel einer Anstellung im Praktikumsbetrieb. Bei Bedarf ist auch eine integrierte Sprachförderung möglich.

 

Für wen ist diese Weiterbildung geeignet?

Sie sind kommunikativ und haben Interesse an einem sicheren Arbeitsplatz im Einzelhandel? Dann sollten Sie gute Deutschkenntnisse sowie PC-Grundkenntnisse mitbringen. Bei dieser Weiterbildung arbeiten wir mit Arbeitgebern zusammen, die für ihre Berliner Filialen nach spezialisierten Fachkräften in Naturkost- und Reformhäusern suchen und regelmäßig auch Praktikumsplätze in diesem Bereich zur Verfügung stellen. Bei entsprechender Eignung erhalten Sie im Anschluss an das Praktikum ein Übernahmeangebot in ein festes Arbeitsverhältnis.

▶ Inhalte der Weiterbildung

Modul 1: Allgemeine Warenkunde (180 U-Std.)

  • Grundlagen des Einzelhandels  |  Sortimentsgestaltung  |  Warenannahme, -lagerung  und -kontrolle  |   Prinzipien der Warenpräsentation  |  Regallayout  |  Verkaufsraumgestaltung  |  Rechtlliche und Betriebswirtschaftliche Grundlagen  | Vertragsrecht und Verbraucherschutz

 

Modul 2: Verkaufstraining (180 U-Std.)

  • Arten und Typen von Kunden  | unterschiedliche Kaufmotive  |  Ermittlung von Kundenwünschen  |  Aufbau von Verkaufsgesprächen  |  Frage- und Verkaufstechniken  |  Preisverhandlungen  |  schwierige Verkaufsfälle  |  Umgang mit Beschwerden und Reklamationen   
  • Erste-Hilfe-Bescheinigung der Johanniter Unfallhilfe e.V.

 

Modul 3: Kassentraining an PC-Scannerkassen (180 U-Std.)

  • Funktionsweise von Kassensystemen  |  Grundprogrammierung der Datenkasse  |  Kassieren über Warengruppen  |  Programmieren und Abrufen von PLU-Artikeln  |  Scanner  |  Kassenabrechnung  |  gesetzliche Grundlagen und Nachweispflichten   |  Betrügereien an der Kasse
  • Prüfung zum Erwerb des BBQ Kassenzertifikats

 

Modul 4: Naturkost und Bio-Produkte (180 U-Std.)

  • Naturkost und Naturkosthandel | Ökologischer Fußabdruck | Gesundheitliche und soziale Aspekte | Grundlagen der ökologischen Landwirtschaft | Kennzeichnung von Bio-Lebensmitteln | Gesetzliche Bestimmungen (EU-Öko-Verordnung) | kühlpflichtige Produkue
  • Unterweisung nach dem Infektionsschutzgesetz (Gesundheitspass)

 

Modul 5: Freiverkäufliche Arzneimittel (180 U-Std.)

  • Gesetzliche Grundlagen und Definitionen  |  Sortiment der freiverkäuflichen Arzneimittel  |   Chemikalien und Darreichungsformen  |  Ordnungsgemäße Lagerung  |  Lagertemperatur und Verfallsdatum  |  ordnungsgemäße Abgabe  |   Arbeit mit Proben  |  Arzneimittelkunde 
  • Prüfung zum Erhalt des Sachkundenachweises durch die IHK 

 

Abschließendes vierwöchiges Praktikum 

Im Anschluss an den Theorieteil absolvieren Sie ein vierwöchiges Praktikum bei einem BBQ Kopperationspartner im Lebensmittel bzw. Naturkost-Einzelhandel. Bei entsprechender Eigung erhalten Sie im Anschluss ein Übernahmeangebot in ein festes Arbeitsverhältnis. 

 

+ Optional:  integrierte Sprachförderung

Bei Bedarf können Sie diese Weiterbildung um eine integrierte Sprachförderung durch unseren Sprachlerncoach ergänzen. Unsere Mitarbeitenden beraten Sie gerne zu den Voraussetzungen und unterstützen Sie bei der Beantragung der Förderung beim Jobcenter oder der Agentur für Arbeit.

▶ Nächste Starttermine und Unterrichtszeiten

Nächste Termine - Laufender Einstieg möglich

 
Modul 1

  • 15.02.2019 – 14.03.2019

Modul 2

  • 15.03.2019 – 11.04.2019

Modul 3

  • 12.04.2019 – 14.05.2019

Modul 4

  • 15.05.2019 – 13.06.2019

Modul 5

  • 14.06.2019 – 11.07.2019

 

Dauer

  • 5 Module á 20 Tage (900 U-Std.)
    zzgl. 4 Wochen Praktikum

Unterrichtszeiten

  • Montag bis Freitag - 08:00 – 16:00 Uhr

▶ Zielgruppe | Zugangsvoraussetzungen | Förderung

Zielgruppe

Personen mit Interesse an einem sicheren Arbeitsplatz im Einzelhandel.

Zugangsvoraussetzungen

  • Gute Deutschkenntnisse (mind. B2)
  • PC-Grundkenntnisse
  • Kommunikationsfähigkeit

Finanzielle Förderung

Die Weiterbildung im Einzel- und Naturkosthandel wird von der Agentur für Arbeit und dem JobCenter, der Deutschen Rentenversicherung, den Berufsgenossenschaften und Unfallkassen sowie dem Berufsförderungsdienst der Bundeswehr gefördert.

 

Infos zum Bildungsgutschein

Teilnehmerreferenzen

  • Patrick Faustin schrieb am: 18.01.2018

    Die Beratung im Vorfeld war sehr gut. Es gibt viele Module und man kann sich äußerst gut entwickeln. Den Nutzen des Bildungsangebotes im Berufsleben empfand ich als sehr hoch.

    Der Raum bot sehr viel Platz zum Arbeiten und durch das freundliche Personal und die Entwicklung, die ich in der Zeit durchgemacht habe, kann ich BBQ jedem wärmstens empfehlen.


    Bewertung:

    [Rf-ID 897]

  • Gökce Borceler schrieb am: 18.01.2018

    Super freundliches Team, gewinnbringend für den Einstieg ins Berufsleben. Die Kenntnisse die ich erlangt habe sind von Vorteil, mein Einstieg in das Berufsleben wird deutlich leichter.

    Meine Dozentin ist super, einzigartig und sehr liebenswürdig. Die Inhalte, die sie vermittelt hat, waren sehr aufschlussreich und gewinnbringend für jeden einzelnen Teilnehmer. 

    Ich wurde über die gesamte Dauer sehr gut und freundliche betreut und in vielerlei Hinsicht bestens beraten. Unseren Schulraum empfand ich als sehr gemütlich, ergonomisch und technisch gut ausgestattet.


    Bewertung:

    [Rf-ID 896]

  • Nicole Stender schrieb am: 18.01.2018

    Die Räumlichkeiten sind schon in Ordnung, das Personal ist sehr bemüht und betreut einen in jeder Situation.

    Das Bildungsangebot ist super und die Inhalte sehr ausführlich. Alle Dozenten waren klasse, ein großes Lob an dieser Stelle. 

    BBQ werde ich auf jeden Fall weiter empfehlen.


    Bewertung:

    [Rf-ID 895]

  • Marco Farßmann schrieb am: 14.07.2017

    Die Inhalte und Methoden waren gut und leicht zu verstehen. Bei BBQ empfand ich mich allgemein gut aufgehoben und mir wurde stets zuvorkommend gegenüber getreten.

    Für die Pausen gab es einen Snack- und Kaffeautomat - super!

    Ich werde BBQ gern weiterempfehlen.


    Bewertung:

    [Rf-ID 777]

  • Jessica Reyer schrieb am: 12.05.2017

    Der Unterricht und die Präsentation waren stets super verständlich.

    Ich fand mich durch BBQ immer sehr gut betreut.

    Als sehr wichtig empfinde ich das Kassenzertifikat, sowie die IHK-Prüfung für die freiverkkäuflichen Arzneimittel. Diese beiden Zertifikate und der Erste-Hilfe-Schein, werden mir den Arbeitsmarkt mehr öffnen können.

    Gern empfehle ich BBQ weiter.


    Bewertung:

    [Rf-ID 689]

  • Martin Fuhrmann schrieb am: 12.05.2017

    Alles war bestens, besonders die gute Betreeung durch das gesamte Team von BBQ. Unsere Dozentin war ebenfalls spitze.

    Ich denke man kann durch diese Weiterbildung besser in den Arbeitsmarkt gelangen.


    Bewertung:

    [Rf-ID 688]

  • S. Hein schrieb am: 02.11.2016

    Mir wurde alles super erklärt, so dass ich es gut verstehen konnte und hoffentlich auch bald umsetzen kann.

    Mit der BBQ-Verwaltung konnte ich immer über alles reden und bei Nachfragen wurde mir immer geholfen.

    Der Raum war stets in einem ordentlich Zustand, ich würde BBQ immer gern weiterempfehlen, weil dort alle sehr freundlich sind.


    Bewertung:

    [Rf-ID 597]

  • Ronja Weimann schrieb am: 22.04.2016

    Super! Ich habe alles verstanden, die Weiterbildung war stets ordentlich geregelt, verständlich und umfangreich.

    Die Niederlassung konnte ich gut mit den öffentlichen Verkehrsmitteln erreichen.

    Ich werde BBQ auf jeden Fall weiter empfehlen, da ich mich durch die Weiterbildung besser im Verkauf bewerben kann und immer bestens betreut wurde.

     


    Bewertung:

    [Rf-ID 509]