Für den Zeitraum 01.04.2019 bis 19.06.2019 suchen wir einen Dozent / Ausbilder (m/w/x) für unsere Weiterbildung „Arbeiten im Hotel“ mit Fachdeutsch auf Honorarbasis oder in Festanstellung in Vollzeit in Köln.

Sie sind…?

  • Ausbilder/in für Hotel und Gastronomie
  • Meister/in im Gastgewerbe
  • Fachwirt/in im Gastgewerbe
  • Master im Hotelmanagement

Ihre Aufgaben

  • Vermittlung von berufsspezifischen Kenntnissen im Bereich der Hotellerie gemäß Curriculum
  • Förderung der praktischen Fähigkeiten in den Bereichen Küche, Service, Housekeeping und Empfang
  • Vermittlung der notwendigen Fachsprache für eine Tätigkeit in den oben genannten Bereichen
  • Beurteilung des Lernerfolgs der Teilnehmenden und Erarbeitung individueller Fördermöglichkeiten
  • Unterstützung der Teilnehmenden bei der Vorbereitung auf das Praktikum im Hotel
  • Feststellung der vermittelten Kenntnisse und Kompetenzen in Form von Lernerfolgskontrollen

Ihr Anforderungsprofil

  • Lehrkraft Deutsch als Fremdsprache mit beruflichen Vorkenntnissen aus dem Bereich Hotellerie
  • oder Ausbilder(in) im Gastgewerbe mit Erfahrungen in der Vermittlung von berufsbezogenen Sprachkenntnissen
  • oder Dozent(in) in der Erwachsenenbildung mit Kenntnissen in den Bereichen Hotellerie und Sprachförderung
  • Nachweis der pädagogischen Erfahrung z.B. über pädagogisches Studium oder Ausbildereignungsschein
  • soziale Kompetenz und Engagement bei der Wissensvermittlung im interkulturellen Kontext
  • ausgeprägte Kommunikationsstärke und Durchsetzungsvermögen

Das sind unsere Standards

  • Zentraler Arbeitsplatz
  • Helle Unterrichtsräume
  • Moderne Arbeitsmittel
  • Strukturierte Einarbeitung
  • Soziale und werteorientierte Unternehmensführung
  • Train the Trainer
  • Geförderte fachspezifische Weiterbildungen

BBQ ist

…seit 20 Jahren ein kompetenter und verlässlicher Bildungspartner für Integrationskurse, Weiterbildungen, Umschulungen und das Nachholen von Berufsabschlüssen. An den Standorten Berlin, Düsseldorf, Hamburg und Köln verhelfen wir Menschen nach einem erfolgreichen Abschluss zum Wiedereinstieg in den 1. Arbeitsmarkt. Weitere Informationen über BBQ finden Sie unter www.bbq.de

Bewerbungen richten Sie bitte inklusive Ihrer Bewerbungsunterlagen (Lebenslauf und Zertifikate) und Ihrer Gehaltsvorstellung an Julia Schumichin: schumichin[at]bbq.de